Minyak kelapa sawit adalah salah satu minyak nabati yang dihasilkan dari berbagai varietas pohon kelapa sawit. Minyak kelapa sawit adalah memiliki warna oranye kemerahan, hal ini menandakan bahwa minyak sawit memiliki tingkat karoten yang tinggi. Minyak sawit merah telah digunakan sejak zaman kuno, penelitian menunjukkan efektif dalam mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan berbagai jenis kanker. Tidak hanya itu, minyak kelapa sawit memiliki banyak nutrisi penting bagi tubuh, sehingga ia dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh kita. Berikut ini beberapa manfaat yang bisa kita peroleh dari minyak kelapa sawit.
kanker payudara, kanker usus besar, kanker lambung, kanker pankreas, kanker prostat dan kanker hati.Hal ini karena minyak kelapa sawit kaya akan vitamin A dan Vitamin E yang terbukti agen anti-kanker.
Menjaga Kesehatan Sistem Kardiovaskular
Seperti yang telah dijelaskan di atas, bahwa minyak sawit memiliki manfaat dalam menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena minyak kelapa sawit memiliki kandungan HDL (High-density lipoprotein) yang dapat memberikan keseimbangan antara jumlah LDL (Low-density lipoprotein) sehingga dapat menetralisir efek buruk yang diberikan LDL. Low-density lipoprotein juga dikenal dengan kolesterol jahat yang sangat memberikan efek buruk terhadap organ organ sistem kardiovaskular terutama jantung.Mencegah Terjadinya Kanker
Kelapa sawit memiliki manfaat dalam mencegah terjadinya berbagai jenis kanker sepertikanker payudara, kanker usus besar, kanker lambung, kanker pankreas, kanker prostat dan kanker hati.Hal ini karena minyak kelapa sawit kaya akan vitamin A dan Vitamin E yang terbukti agen anti-kanker.
Meningkatkan sistem Kekebalan Tubuh
Minyak kelapa sawit dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan. kandungan antioksidan yang terdapat dalam minyak sawit mampu melindungi tubuh terhadap berbagai infeksi dan mencegah berkembangnya berbagai jenis penyakit kronis. Selain itu, kandungan Vitamin A, E, D dan K meningkatkan metabolisme tubuh dan fungsi sel darah putih untuk mencegah infeksi.Menjaga Kesehatan Mata
Kekurangan vitamin A. merupakan faktor utama terjadinya gangguan mata seperti mata katarak dan gangguan lainnya. Minyak kelapa sawit memiliki kandungan beta-karoten dan beberapa antioksidan lainnya yang mampu melawan bahaya radikal bebas. Hal ini juga dapat menjaga kualitas kesehatan mata sehingga terhindar dari penyakit katarak. Beta karoten yang terkandung dalam minyak sawit merupakan probiotik Vitamin A, sehingga keberadaanya sangat membantu dalam mengatasi kekurangan vitamin A.
Menjaga Kesehatan Mental
Kandungan Antioksidan merupakan senyawa yang penting untuk menjaga kesehatan mental juga. Ia melindungi saraf saraf dalam tubuh kita dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Ia juga dapat membantu meningkatkan aliran darah ke saraf mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan meningkatkan fungsi kognitif. Manfaat minyak kelapa untuk otak berada di bawah penyelidikan dalam mencegah demensia dan gangguan saraf lainnya.Detoksifikasi Hati
Minyak sawit mendetoksifikasi hati dan melindungi terhadap penyakit asam hati non-lemak. Sifat antioksidan yang dimiliki oleh minyak sawit dapat meningkatkan fungsi hati dan mencegah pengendapan partikel dalam hati dan pankreas sehingga dapat mengurangi mengurangi terjadinya kanker.Meningkatkan Kecantikan Kulit Dan Rambut
Kandungan nutrisi yang terdapat dalam minyak sawit dapat meningkatkan kecantikan bagi kulit dan rambut. Minyak sawit digunakan dalam pembuatan produk minyak untuk rambut dan kulit sebagai aditif untuk menyediakan konten lipid. Kandungan asam lemak esensial yang meningkatkan tekstur kulit dan membuat rambut menjadi kuat. Selain itu, kandungan karoten dan tokoferol dapat melindungi kulit dan rambut dari bahaya sinar matahari.