Mungkin keberadaan daun kelor sebagai sayuran belum begitu populer di Indonesia. Hanya di beberapa daerah yang sudah terbiasa mengkonsumsi sayuran daun kelor ini. Sebut saja Madura, keberadaan daun kelor sudah sejak turun temurun dijadikan sayuran oleh masyarakatnya. Tidak heran, karena rasanya memang khas dan sangat lezat. Orang orang di sana menyebutnya ghangan marongghi. Terlepas dari popularitasnya, daun kelor memang memiliki beberapa nutisi penting dalam menjaga kesehatan tubuh kita.
Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan
Menurunkan Berat Badan
Daun Kelor membantu dalam memerangi obesitas, karena daun kelor tergologn makanan yang rendah lemak . Selain itu peran vitamin B dalam daun kelor membantu dalam proses pencernaan dan mengubah makanan menjadi energi daripada menyimpannya sebagai lemak .
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Daun Kelor merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin -C . Dalam 100 g daun kelor memberikan 51,7 mg atau 86 % dari nilai dari total kebutuhan dalam sehari. Berdasarkan penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah-buahan / sayuran yang kaya vitamin C membantu tubuh mengembangkan kekebalan terhadap agen infeksi , dan mengais berbahaya radikal bebas oksigen dari tubuh .
Mencegah Penuaan
Daun juga mengandung senyawa antioksidan yang luar biasa , lebih banyak daripada teh hijau , blueberry , Acai dan delima. Antioksidan , vitamin E , riboflavin dan seng yang tersimpan dalam daun kelor berkontribusi pada perlindungan sel dari stres oksidatif untuk membantu melawan penuaan .
Mencegah Terjadinya Kelelahan
Moringa sangat tinggi vitamin A dan zat besi yang dapat mencegah terjadinya kelelahan .Vitamin A diperlukan untuk produksi normal sel darah merah dan besi kontribusi untuk pembentukan sel darah merah dan hemoglobin , zat dalam sel darah merah yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. Jika kita tidak memiliki cukup zat besi , tubuh kita harus bekerja lebih keras untuk mendapatkan energi yang dibutuhkan, yang dapat membuat Anda merasa lelah. Kandungan zat besi yang tinggi juga membuat kelor ideal untuk orang vegan , vegetarian , mencegah terjadinya kelelahan dan kekurangan zat besi.
Menajga Kesehatan Tulang
Daun Kelor mengandung dua mineral penting, yaitu kalsium dan magnesium. Kedua mineral ini dapat bekerja secara sinergis. Adanya kandungan kalsium diperlukan untuk membangun tulang dan gigi yang kuat , kita juga perlu magnesium untuk membantu tubuh dalam menyerapnya . Oleh karena daun kelor memiliki 2 minereal penting ini ,maka ia mampu menjaga kesehatan tulang dan mencegah teradinya penyakit osteoporosis dan penyakit tulang lainnya .
Menurunkan Kolesterol Dan Menurunkan Tekanan Darah
Daun Kelor memiliki senya penting, diantaranya moringine, moringinine , antioksidan kuat quercetin, kaempferol , rhamnetin , dan berbagai polifenol . Adanya senyawa tersebut sangat baik dalam menurunkan tekanan darah tinggi dan menurunkan kolesterol .
