Satu lagi sayuran yang bisa kita konsumsi untuk mencukupi nutrisi yang diperlukan tubuh kita. Sayuran ini dikenal dengan nama kecipir dan ada yang menyebutnya kacang bersayap, karena memang pada dasarnya sauran ini tergolong sayuran kacang kacangan dan tempak memiliki sayap pada bagian kulitnya. Di antara begitu banyak sayuran yang bisa kita konsumsi, buah kecipir juga dapat memberikan manfaat yang tidak kalah penting bagi kesehatan tubuh kita. Meski tidak begitu populer, namun sayuran ini sudah dengan meudah kita temukan di sekitar kita. Anda sesekali bisa mencoba buah ini!
Vitamin C dalam biji bersayap tidak hanya melindungi terhadap garis-garis halus dan kerutan, akan tetapi ia juga membantu mendorong pertumbuhan kolagen baru, zat yang membantu untuk elastisitas utama dan mencegah kendur atau kulit longgar.
Manfaat Kecipir Bagi Kesehatan
 |
By Hafiz Issadeen [CC BY-SA 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)], via Flicker |
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kecipir atau kacang bersayap merupakan buah yang bermanfaat dalam menaga pencernaan. Beragam gula yang terkandung dalam kecipir seperti semua jenis gula fruktosa , glukosa , laktosa , sukrosa , galaktosa , dan maltosa akan menjadi makanan dan memelihara bakteri dalam usus kita yang membuat tubuh kita lebih efisien dalam proses pencernaan.Sebagai Sumber Kalsium
Manfaat berikutnya dari Kecipir adalah sebagai sumber kalsium yang cukup tinggi. Dalam 100 gram kecipir terdapat 84 miligram kalsium yang dapat mencukupi sekitar 8% dari total kalsium yang kita perlukan dalam sehari. Manfaat utama dari kalsium adalah menjaga kesehatan tulang.Sumber Protein
Selain mengandung kalsium, kacang bersayap juga mengandung protein nabati. Dari 100 gram kacang bersayap mengandung 6.95 gram protein. Jumalah ini menckupi sekitar 12% dari total kebutuhan protein dalam sehari. Dengan mengkonsumsi kecipir kita dapat mencukupi kebutuhan protein walau pun tanpa mengkonsumsi daging.Mencegah Terjadinya Cacat Lahir Pada Bayi
Mengkonsumsi Kecipir sangat disarankan bagi wanita yang sedang hamil. Hal ini karena kecipir atau kacang bersayap memiliki kandungan folat yang dapat mencegah terjadinya cacat lahir secara signifikan seperti cacat tabung sarat seperti spina bifida.Meningatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kecipir merupakan sayuran yang mengandung vitamin A dan Vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin tersebut dapat bertindak sebagai senyawa antioksidan sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh kita terlindungi dari berbagai macam penyakit yang disebabkan oleh infeksi.Mencegah Terjadinya Gizi Buruk
Kacang bersayap memiliki kandungan nutrisi yang cukup lengkap. Beberapa nutrisi yang terkandunga dalam kecipir diantaranya adalah Vitamin A dan C, tapi B dan E serta mineral penting seperti zat besi, mangan, tembaga, kalsium, fosfor dan magnesium. Dengan adanya kandungan tersebut maka akan mencegah tubuh kita dari kekurangan gizi.Mencegah Penuaan Dan Menjaga Kesehatan Kulit
Karena kacang bersayap memanfaatkan kekuatan antioksidan Vitamin C dan A untuk membantu memerangi kerusakan radikal bebas yang dapat mengubah sel-sel kulit dari waktu ke waktu dan menyebabkan garis-garis halus dan kerutan serta penurunan ketegasan.Vitamin C dalam biji bersayap tidak hanya melindungi terhadap garis-garis halus dan kerutan, akan tetapi ia juga membantu mendorong pertumbuhan kolagen baru, zat yang membantu untuk elastisitas utama dan mencegah kendur atau kulit longgar.
Makanan untuk Program Diet
Kecipir sangat cocok dikonsmsi bagi anda yang sedang menjalankan program penurunan berat bada atau diet. Hal ini karena kecipir tergolong buah sayur yang memiliki jumlah kalori yang rendah. Dari setiap 100 gram buah kecipir hanya mengandung 49 kalori.