Niacin atau vitamin B3 merupakan jenis nutrisi yang diperlukan tubuh yang termasuk pada jenis vitamin B-Kompleks. Niacin atau vitamin B3 diperlukan tubuh sebagai obat untuk jenis penyakit tertentu. Selain dikenal dengan dua nama tersebut, jenis vitamin ini juga dikenal dengan nama asam nikotinat. Jenis vitamin ini dapat kita temukan secara alami dalam makanan yang kita konsumsi baik itu hewan atau pun tumbuhan. Saat ini vitamin ini sudah diproduksi dalam bentuk pil atau tablet sehingga kita lebih mudah mendapatkan dan mengkonsumsinya.
Beberapa makanan tersebut di atas, merupakan sebagian makanan yang mengandung vitamin B3 dan merupakan makanan dengan kanddunga vitamin B3 atau niacin yang sangat tinggi. Ikan tuna dalam keadaan matang dapat mengandung vitamin B3 sebanyak 21.1 mg dalam setiap 100g. Ayam memiliki kandungan vitamin B13 sebanyak 14.8mg per 100g, sedangkan kacang tanah mengndung 13.8mg dan daging sapi 9.0mg. Sementara itu hati mengandung 16.7mg, jamur mengandung 6.3m, kacang hijau mengandung 2.1mg, kuaci mengsung 8.3mg dan alpukat mengandung 8.3mg dalam setiap 100 gramnya.
 |
| "Niacinstr" by Smokefoot - Own work. Licensed under Public Domain via Wikimedia Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Niacinstr.png#/media/File:Niacinstr.png |
Sumber Vitamin B3 Atau Niacin
Ada banyak jenis makanan yang dapat kita konsumsi untuk memperoleh asupan vitamin B3 atau Niacin. Hal itu baik berupa makanan nabati atau pun hewani. Beberapa makanan yang memiliki kandungan niacin yang cukup tinggi diantaranya adalah ikan tuna, ayam, kacang tanah, hati, daging sapi, jamur, kacang hijau, biji bunga mata hari atau kuaci dan alpukat.Beberapa makanan tersebut di atas, merupakan sebagian makanan yang mengandung vitamin B3 dan merupakan makanan dengan kanddunga vitamin B3 atau niacin yang sangat tinggi. Ikan tuna dalam keadaan matang dapat mengandung vitamin B3 sebanyak 21.1 mg dalam setiap 100g. Ayam memiliki kandungan vitamin B13 sebanyak 14.8mg per 100g, sedangkan kacang tanah mengndung 13.8mg dan daging sapi 9.0mg. Sementara itu hati mengandung 16.7mg, jamur mengandung 6.3m, kacang hijau mengandung 2.1mg, kuaci mengsung 8.3mg dan alpukat mengandung 8.3mg dalam setiap 100 gramnya.
Manfaat Vitamin B3 (Niacin)
Makanan atau nutrisi yang kita konsumsi haruslah benar benar seimbang. Tidak boleh kurang, juga jangan sampai berlebihan. Begitu juga dengan Vitamin B3 atau niacin, jumlah viamin B3 yang cukup akan memberikan banyaka manfaat bagi kesehatan kita. Beberapa manfaat yang bisa kita peroleh diantaranya adalah menyembuhkan iritasi kulit, membantu proses penceranan, menambah energi, menyembuhkan diabetes, dan menurunkan tekanan darah tinggi.Efek samping Kelebihan Niacin Atau Vitamin B3
Kelebihan Niacin (Vitamin B3) juga akan memberikan efek samping kronis. Beberepa efek samping yang dimaksud di antaranya adalah Mual dan muntah, Kulit pembilasan dikombinasikan dengan
pusing, Reaksi alergi yang parah, Cahaya headedness, pingsan, Tidak rata atau
cepat-berdebar detak jantung, Warna tinja keabu-abuan, Gatal kulit atau ruam, Sakit
perut yang parah, Sesak napas, Urine berwarna gelap, Menguning kulit atau mata,
nyeri otot, Gejala yang terjadi pada penyakit flu,
