Asam folat (
Acid Folic) atau folat sebenarnya merupakan bagian dari vitamain B kompleks, yaitu vitamin B9 larut air vitamin B9 yang secara alami ditemukan dalam berbagai makanan yang kita kita konsumsi. Folat terbentuk secara alami dalam makanan sementara asam folat adalah bentuk buatan manusia.
Sumber Asam Folat
Seperti yang telah disebutkan di atas, asam folat dapat kita peroleh dari berbagai jenis makanan yang kita konsumsi. Akan tetapi tidak semua jenis makanan mengandung asam folat. Beberapa jenis makanan yang mengandung asam folat diantaranya adalah jenis sayuran berdaun hijau, buah-buahan , kacang-kacangan, kacang-kacangan, kacang polong, produk susu, berbagai jenis unggas, daging, telur, seafood, biji-bijian, ragi, daging sapi, dan hati sapi.
Manfaat Asam Folat
Sebagai mana jenis vitamin lainnya, asam folat juga kaya akan manfaat. Dalam jumlah tertentu tubuh kita sangat memerang namanaya asam folat. Beberapa manfaat asam folat diantaranya adalah sebagai berikut.
Mencegah Penyakit Jantung & Stroke
Adanya folat dalam tubuh bermanfaat dalam mencegah penyakit jantung dan stroke. Hal itu karena Folat dapat mengurangi kadar homosistein. Tingkat homosistein yang tinggi tinggi dikorelasikan dengan terjadinya penyakit jantung dan stroke. Sehingga jika kadar homosistein dalam tubuh yang terlalu tinggi dapat dikurangi, akan mengurangi kemungkinan terjadinya penyakit jantung.
Menurunkan stres
Dengan mengkonsumsi asam folat, akan menurunkan stres. hal itu berdasakan sebuah penelitian, dimana para peneliti menemukan suplemen folat sekitar 500 mcg meningkatkan efektivitas obat penurun stres.
Memerangi kelelahan kronis
Kemampuan asam folat untuk melawan kelelahan kronis masih belum sepenuhnya dapat dipahami, akan tetapi asam folat terbukti dapat mengurangi kelelahan kronis. Dalam sebuah penelitian, ilmuan menganalisis kadar folat serum dalam beberapa pasien yang menderita sindrom kelelahan kronis. Hasil menunjukkan sekitar 50% memiliki nilai folat rendah
Efek Samping Asam Folat
Asam folat akan memeberikan manfaat apa bila ada pada jumlam tertentu. Jika jumlahnya berlebihan, hal itu akan memberikan hal yang sebaliknya. Kelebihan asam folat akan memberikan efek samping tertentu. Apa saja efek samping dari asam folat?. Salah satu efek samping dari adanya asam folat yang berlebihan adalah dapat membuat sulit untuk mendeteksi kekurangan vitamin B12 (anemia). Kekurangan ini dapat menyebabkan kerusakan serius pada sistem saraf. Selain itu, kelebihan asam folat dalam tubuh juga akan menyebabkan gangguan pencernaan, dan yang paling umm terjadi adalah kram perut. Efek samping lainnya adalah menghmbat kinerja obat obatan lain seperti tetrasiklin, antibiotik, fenitoin, obat anti-kejang; obat kemoterapi; dan pirimetamin.
