Tiram merupakan hewan yang masuk dalam kelompok kerang-kerangan dengan cangkang berkapur dan relatif pipih.Tiram merupakan makanan hasil laut yang telah sejak lama menjadi bahan konsumsi. Pada umumnya, orang menyukai tiram karena rasanya yang lezat tanpa mengetahui manfaatnya. Padahal tiram juga mengandung nutrisi penting yang sangat diperlukan oleh tubuh, serta memiliki banyak manfaat sebagaimana jenis makanan hewani lainnya. Berikut ini beberapa nutrisi dan manfaat tiram yang sangat baik untuk kesehatan kita.
Manfaat Tiram Bagi Kesehatan
Sebagai sumber Zat Besi
Tiram merupakan jenis makanan hewani yang mengandung zat besi. Makanan yang mengandung zat besi sangat membantu dalam proses pengangkutan oksigen dalam darah ke seluruh tubuh. Tidak hanya itu zat besi juga memainkan peran penting dalam mengatur suhu tubuh serta membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu zat besi juga memiliki peranan penting dalam pembentukan sel darah merah sehingga dapat mencegah terjadinya penyakit anemia.Membantu Penyembuhan Luka
Masih terkait dengan kandungan zat besi yang dikandung oleh tiram, selain manfaat yang telah disebutkan di atas, zat besi juga bermanfaat dalam menyembuhkan luka. Selain itu, dengan kuatnya sistem kekebalan tubuh yang juga dibantu oleh nutrisis yang yang terkandung dalam tiram membuat luka tidak mudah terinfeksi bakteri atau pun jenis mikroba lainnya.Miningkatkan Fungsi Otak
Tiram merupakan makanan yang menjadi sumber yang baik dari vitamin B 12, Omega 3 lemak, dan seng, semua senyawa tersebut terbukti dapat meningkatkan memori dan dan fungsi otak. Tidak hanya itu, seperti yang telah disebutkan di atas bahwa tiram juga mengandung zat besi yang dapat meningkatkan kemampuan berkonsentrasi.Menjaga Kesehatan Jantung
Karena kandungan nutrisinya, tiram juga memiliki beberapa manfaat dalam menjaga kesehatan jantung kita. Tingginya kandungan asam lemak Omega-3 yang terdapat dalam tiram dapat mengurangi kemungkinan akumulasi plak sehingga mengurangi risiko penyakit arteriosklerosis. Kalium dan magnesium yang terkandung dalam tiram juga bermanfaat dalam membantumenurunkan tekanan darah dan membantu relaksasi pembuluh darah.Sumber Kalsium
Kalsium memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, fungsi utamanya adalah membentuk dan menjaga kesehatan tulang. Tidak hanya itu, kalsium juga memiliki manfaat dalam mencegah terjadinya peradangan, sehingga kita terbebas dari penyakit yang terjadi karena adanya peradangan seperti penyakit arthritis. Selain itu kalsium juga membantu otot dalam berkonraksi.Sumber Vitamin C
Tiram juga memiliki kandungan vitamin C. Seperti telah kita ketahui bersama bahwa Vitamin C merupakan antioksidan alami yang dapat melindungi tubuh kita dari bahaya radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan kanker. Tidak hanya itu, vitamin C juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita sehingga kita lebih tahan dari serangan bakteri dan virus.Sebagai Sumber Protein
Tiram memiliki kandungan protein yang cukup tinggi. Adanya protein tersebut bermanfaat dalam membantu tubuh kita bermetabolisme dengan baik, memperbaiki jaringan, pertumbuhan sel, kekuatan otot, dan berbagai aspek lainnya yang diperlukan untuk menjaga kesehatan kita.