Kunyit merupakan merupakan rempah rempah yang pada umumnya dijadikan sebagai bumbu masakan. Tidak hanya itu, warna kuning yang dimiliki kunyit membuatnya sering dijadikan pewarna untuk mempercantik makanan.Adanya bahan anti bakteri dan anti jamur membuat makanan yang dibuat dengan campuran kunyit akan lebih awet dan tidak cepat basi. Kunyit yang menjadi bahan konsumsi dalam sehari hari, tanpa kita sadari telah memberikan banyak manfaat dalam menjaga kesehatan kita. Apa saja manfaat yang bisa kita peroleh dari mengkonsumsi kunyit? berikut ini adaah pembahasan tentang manfaat kunyit.
Manfaat Kunyit Bagi Kesehatan
Sebagai Obat Luka
Kunyit dapat kita manfaatkan sebagai penyembuh luka, karena kunyit merupakan agen antiseptik dan antibakteri serta dapat digunakan sebagai disinfektan alami. Jika seseorang mengalami luka atau terbakar, untuk pengobatannya dapat taburi bubuk kunyit pada daerah yang terkena untuk mempercepat proses penyembuhan. Tidak hanya itu, kunyit juga memiliki manfaat daam memperbaiki kerusakan kulit dan dapat digunakan untuk mengobati peradangan kulit seperti psoriasis dan kondisi peradangan kulit lainnya.Mengatasi Masalah Menstruasi
Tidak sedikit wanita yang mengalami rasa ketidaknyamanan pada saat menstruasi, kram, kembung, perdarahan yang berlebihan, atau perubahan suasana hati, kunyit merupakan obat yang tepat dalam mengatasi permasalahan yang timbul sebagai efek dari menstruasi tersebut. Sifat anti-inflamasi senyawa penenang alami yang terkandung dalam kunyit dapat meringankan rasa kurang nyaman dan gangguan lainnya yang dialami oleh wanita yang sedang haid.Sebagai Pencegah Dan Pengobatan Kanker
Berdasarkan penelitian terbaru menunjukkan bahwa kunyit adalah makanan yang kuat untuk melawan kanker. Curcumin yang terdapat dalam kunyit menunjukkan kemampuan menghambat pertumbuhan sel kanker, meningkatkan tingkat antioksidan dan sistem kekebalan tubuh, dan membunuh sel-sel kanker. Tidak hanya itu ia juga dapat untuk bekerja pada peningkatan fungsi mitokondria dalam sel, dan meningkatkan metabolisme.Menjaga Kesehatan Otak
Otak merupakan Organ vital yang membuat kita bisa berpikir, dan mengontrol semua bagian tubuh. Untuk menjaga kesehatan otak, kita bisa mengkonsumsi kunyit secara teratur. Kunyit yang kita konsumsi membantu meningkatkan aliran oksigen ke dalam otak dan membantu menjaankan semua fungsi dan kinerja otak. Tidak hanya itu, kunyit juga dapat meningkatkan memori dan daya ingat otak.Menjaga Kesehatan Jantung
Kunyit juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung kita. Hal itu karena Adanya kandungan kurkumin dan vitamin B6. Vitamin B6 secara efektif dapat menghambat produksi homosistein, yang merupakan produk tubuh negatif yang dapat menyebabkan kerusakan dinding sel. Dinding sel yang melemah dapat menyebabkan sejumlah komplikasi di jantung, terutama ketika seseorang juga memiliki tekanan darah tinggi atau memiliki plak yang terbentuk dalam arteri. Sementara itu kurkumin dapat menyeimbangkan kadar koesterol dalam tubuh sehingga dapat mencegah terjadinya berbagai jenis penyakit jantung.Menjaga Berat Badan Ideal
Beberapa komponen yang terdapat dalam kunyit membantu meningkatkan aliran empedu, komponen penting dalam pemecahan lemak makanan. Mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengobati obesitas dan penyakit terkait dengan hal tersebut dapat mengkonsumsi kunyit secara teratur.Meningkatkan Sistem kekebalan Tubuh
Kunyit Mengandung zat yang dikenal sebagai lipopolisakarida, yang membantu merangsang sistem kekebalan tubuh. Selain itu, lipopolisakarida juga berfungsi sebagai bahan antibakteri, antivirus dan antijamur yang dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Jika seseorang memiliki sistem kekebalan yang baik akan dapat mengurangi kemungkinan menderita pilek, flu dan batuk.