Terong adalah salah satu sayuran yang sering digunakan dalam berbagai jenis makanan. Biasanya buah ini disajikan dengan cara dibakar, digoreng dan direbus. Untuk menikmatinya, saat ini kita sudah dengan mudah, meski sebenarnya buah ini merupakan sayur-sayuran asli India. Tidak berbeda dengan buah lainnya, buah terung juga kaya akan nutrisi yang sangat baik dalam menjaga kesehatan tubuh kita. Dengan mengkonsumsi buah terong, anda akan memperoleh banyak manfaat seperti yang tertulis sebagai berikut!
Dengan menkonsumsi buah terong secara rutin dan teratur, secara tidak langsung hal ini dapat menjaga kesehatan otak kita. Buah terong memiliki kandungan fitonutrisi yang dapat melindungi otak kita dari segala macam gangguang yang dapat merusak sel otak. Tidak hanya itu, buah terong juga terbukti dapat meningkatkan kemampuan otak dalam mengirim pesan dari bagian sistem saraf menuju otak.
Pelindungan Otak
Mencegah Penggumpalan Darah
Pembekuan darah dalam arteri dapa menyebabkan aliran darah menjadi tersumbat. Untuk mengatasinya kita bisa mengkonsumsi buah terong secara rutin, karena buah terong memiliki kandungan bioflavonoid dan vitamin K yang sangat bermanfaat dalam mencegah terjadinya pembekuan darah.Membantu Menurunkan Berat Badan
Terong merupakan makanan jenis sayuran yang meiliki kandungan air yang cukup tinggi, tetapi tergolong rendah kalori. Oleh karenanya, buah ini sangat disarankan untuk dikonsumsi mereka yang sedang menjalankan program penurunan berat badan. Akan lebih baik jika buah terongini dikonsumsi dengan cara dipanggang dan dikukus.Menjaga Kesehatan Pencernaan Dan Mencegah Terjadinya Kanker
Terong mengandung serat makanan yang cukup tinggi.Oleh karenanya buah tersebut memiliki kemampuan dalam mencegah terjadinya semua jenis sel kanker untuk berkembang biak. Diet tinggi serat tidak hanya akan membantu mencegah kanker, tetapi mengatur gerakan usus dan mengurangi sembelit, wasir dan kolitis.Mengontrol gula darah
Terong merupakan sayuran yang memiliki karbohidrat larut yang rendah, sayuran ini juga mengandung kaya serat. Kombinasi senyawa ini dapat membantu dengan sangat efektif dalam kontrol penyerapan glukosa darah dan juga mengontrol kadar gula darah dalam tubuh kita. Oleh karenanya, terong sangat disaran untuk dikonsumsi bagi mereka yang menderita penyakit dibates tipe 2.Meningkatkan Kecantikan Kulit
Buah terong tidak hanya mengandung berbagai jenis nutrisi dan mineral. Akan tetapi buah ini juga mengandung fitonutrien dan antioksidan yang menetralisir radikal bebas dan menjaga kulit sehingga tampak lebih cantik muda dan membantu dalam pencegahan garis-garis halus dan kerutan.Menjaga Kesehatan Jantung
Berdasarkan penelitian menunjukkan bahwa buah terong memiliki manfaat dalam menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh kita, senyawa ini akan memberikan efek langsung pada jantung kita, sehingga penyakit gratis dan kesehatan yang lebih. Hal ini karen buah terong memiliki kandungan fitonutrisi yang dikenal dengan nasunin.Menjaga Kesehatan Tulang
Terong merupakan sumber vitamin K dan tembaga, dua nutrisi yang penting dalam kesehatan tulang. Dengan mengkonsumsi terong secara rutin dapat mencegah terjadinya penyakit terkait tulang seperti penyakit osteoporosis.Meningkatkan sistem Kekebalan Tubuh
Meski tidak memiliki banyak kandungan Vitamin C, akan tetapi buah terong ini sangat bermanfaat dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena buah terong memiliki kandungan antiosksidan dan fitonutrisi yang dapat melawan serangan mikroba seperti virus dan bakteri.