Kacang kacangan merupakan jenis makanan yang sering dikonsumsi dalam bentuk camilan. Banyak orang yang menyukainya, karena rasanya memang cukup nikmat. Namun pada sebagian orang kacang dapat menyebabkan reaksi alergi, dan bahkan alergi yang dialaminya bisa sangat parah dan bisa berakibat fatal dan mengancam jiwa. Reaksi alergi yang tergolong parah kacang disebut anafilaksis . Gejala yang terjadi pada umumnya dapat berlangsung dengan cepat , dalam waktu satu jam dan bahkan dalam hitungan menit saja setelah seseorang mengkonsumsi kacang . Pencegahan agar tidak terjadi alergi kacang, sebaiknya menghindari makanan yang terbuat dengan bahan dasar kacang itu sendiri. Akan tetapi jika anda telah mengkonsumis makanan dengan bahan kacang kacangan dan setelah itu terjadi reaksi alergi pada tubuh anda, efinefrin atau suntik adrenalin biasanya akan perlu diberikan dalam pertolongan pertama agar tidak terjadi hal serius dan tidak diinginkan.
Penyebab terjadinya alergi kacang secara umum adalah karena mengkonsumsi kacangan kacang. Hal tersebut akan terjadi meskipun kacang kacangan yang dikonsumsi hanya dalam jumlah yang sangat kecil. Beberapa orang sangat sensitif terhadap alergen kacang yang jumlah kecil di bibir mereka, atau bahkan berdiri di samping seseorang makan kacang, bisa cukup untuk memulai reaksi. Ada banyak alergen yang berbeda tetapi kacang menyebabkan beberapa reaksi terkuat dan paling parah.
Untuk tanda dan gejala reaksi alergi yang lebih parah, selain merasakan beberapa gejala yang telah disebutkan di atas, penderita juga akan mengalami penyakit mengi atau kesulitan bernafas, denyut jantung lebih cepat, kemerahan pada kulit, dan tekadan dara rendah.
Reaksi parah ini disebut anafilaksis dan tanpa pengobatan cepat akan membuat seseorang tidak sadarkan diri. Sejumlah kecil orang meninggal setiap tahun sebagai akibat dari jenis reaksi parah, biasanya karena mereka tidak mendapatkan pengobatan yang cukup cepat. Jika Anda atau kelauarga diduga mengalami reaksi anafilaksis Anda harus memanggil ambulans langsung dan mendapatkan bantuan medis segera.
Pada reaksi ringan, alergi terhadap kacang biasanya akan diberikan obat berupa tablet antihistamin sesegera mungkin . Antihistamin memblokir aksi histamin , senyawa kimia dilepaskan ke dalam tubuh Anda selama reaksi alergi . Mereka biasanyamembutuhkan waktu 15-30 menit untuk mulai bekerja . Semntara untuk reaksi yang tergolognparah, ketika alergi kacang terjadi, seseorang mungkin perlu segera disuntik adrenalin (epinefrin), setelah itu mungkiin penderita harus dirujuk ke rumah sakit untuk mendapatkan pengobatan lebih lanjut.
Penyebab Alergi Kacang
Seseorang yang alergei erhadap kacang, untuk perama kalinya mengkonsumsi kacang, sistem kekebalan tubuhnya masih bisa bereaksi dan bisa memeberikan perlindungan, dan tidak timbul gejala reaksi alergi. Akan tetapi ketika seseorang tersebut bersntuhan dengan kacang yang ke dua kalinya, biasanya reaksi alergi akan terjadi secara penuh.Penyebab terjadinya alergi kacang secara umum adalah karena mengkonsumsi kacangan kacang. Hal tersebut akan terjadi meskipun kacang kacangan yang dikonsumsi hanya dalam jumlah yang sangat kecil. Beberapa orang sangat sensitif terhadap alergen kacang yang jumlah kecil di bibir mereka, atau bahkan berdiri di samping seseorang makan kacang, bisa cukup untuk memulai reaksi. Ada banyak alergen yang berbeda tetapi kacang menyebabkan beberapa reaksi terkuat dan paling parah.
Gejala Alergi Kacang
Reaksi alergi terhadap kacang dapat bervariasi mulai dari yang ringan sampai yang sangat parah, dan bahkan bisa berpotensi kematian. Seperti yang telah disebutkan di atas, bahwa gejala dari alergi kacang dapat berlangsung dengan cepat. Beberapa gejal yang terjadi diantaranya adalah terjadi kesemutan pada bagian mulut dan bibir, terjadi pembengkakan pada wajah, adanya rasa sakit, kulit ruam, atau gatal gatal (urtikaria), dan nafas terasa sesak.Untuk tanda dan gejala reaksi alergi yang lebih parah, selain merasakan beberapa gejala yang telah disebutkan di atas, penderita juga akan mengalami penyakit mengi atau kesulitan bernafas, denyut jantung lebih cepat, kemerahan pada kulit, dan tekadan dara rendah.
Reaksi parah ini disebut anafilaksis dan tanpa pengobatan cepat akan membuat seseorang tidak sadarkan diri. Sejumlah kecil orang meninggal setiap tahun sebagai akibat dari jenis reaksi parah, biasanya karena mereka tidak mendapatkan pengobatan yang cukup cepat. Jika Anda atau kelauarga diduga mengalami reaksi anafilaksis Anda harus memanggil ambulans langsung dan mendapatkan bantuan medis segera.
Perawatan dan Pengobatan Pada Alergi Kacang
Mencegah reaksi alergi terjadi untuk pertama kalinya adalah bagian penting dari hidup dengan alergi kacang . Sangat disarankan agar seseorang yang mengalami alergi kacang mengatahui dan menghindari jenis makanan yang mengandung kacang-kacangan. Seseorang ersebut mungkin akan dirujuk ke ahli gizi untuk membantu mengatahui pantangan makanan yang harus di hindari.Pada reaksi ringan, alergi terhadap kacang biasanya akan diberikan obat berupa tablet antihistamin sesegera mungkin . Antihistamin memblokir aksi histamin , senyawa kimia dilepaskan ke dalam tubuh Anda selama reaksi alergi . Mereka biasanyamembutuhkan waktu 15-30 menit untuk mulai bekerja . Semntara untuk reaksi yang tergolognparah, ketika alergi kacang terjadi, seseorang mungkin perlu segera disuntik adrenalin (epinefrin), setelah itu mungkiin penderita harus dirujuk ke rumah sakit untuk mendapatkan pengobatan lebih lanjut.
