Kolesterol adalah lemak steroid yang terdapat dalam dalam darah yang diperlukan tubuh kita untuk berfungsinya membran sel. Tubuh kita secara umum sudah mampu memproduksi semua kolesterol yang kita butuhkan, sehingga kita tidak perlu lagi menambahnya dengan cara mengkonusmsi makanan mengandung kolesterol. Justru hal yang sebalikanya yang harus dilakukan, jumlah kolesterol dapam tubuh kita harus kita kurangi atau kitan turunkan. Karena Tingginya kadar kolesterol telah terbukti meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Ada banyak cara untuk menurunkan kolesterol, salah satunya ialah dengan cara mengkonsumsi bebagai macam jenis makanan yang terbukti mampu menurunkan kolesterol. Makanan Penurun kolesterol harus secara rutin kita konsumsi untuk memperoleh kesehatan yang optimal. Kita harus menurunkan kolesterol kita jika jumlah kolesterol lebih besar dari 200 mg / dL. Kolesterol dalam tubuh yang melebihi jumlah tersebut disebut dengan istilah hiperkolesterolemia atau kadar kolesterol terlalu tinggi.
Pola makan, gaya hidup, serta jenis makanan yang dikonsumsi setiap orang tidaklah sama, hal ini dapat menyebabkan perbedaan jumlah kolesterol dalam tubuh masing individu tidaklah sama. Oleh karenanya, kita disaran untuk selalu memeriksa tingkat kolesterol dalam tubuh kita untuk memastikan apakah kolesterol dalam tubuh kita berada dalam level normal atau tidak. Jika kolesterol dalam tubuh kita terlalu tinggi, kita dapat menurunkannya dengan mengkonusmi makanan penurun kolesterol. Jenis makanan Penurun kolesterol di antarannya adalah oat bran, biji rami, bawang putih, almond, kenari, seluruh barley, dan teh hijau. Di bawah ini adalah daftar rinci makanan yang menurunkan kolesterol "jahat" LDL, dan tetap memelihara HDL atau kolesterol baik.
Saat ini kita sudah sering mengkonsumsi bawang putih. Berdasarkan penelitian, diketahui bahwa kurang dari setengah siung (900mg) bawang putih mentah setiap hari dapat menurunkan kolesterol dengan 9-12%. Bawang putih mentah dapat kita konsumsi dengan cara menambahkan pada minyak zaitun, atau sebagai hiasan sup dan atau kue.
Ada banyak cara untuk menurunkan kolesterol, salah satunya ialah dengan cara mengkonsumsi bebagai macam jenis makanan yang terbukti mampu menurunkan kolesterol. Makanan Penurun kolesterol harus secara rutin kita konsumsi untuk memperoleh kesehatan yang optimal. Kita harus menurunkan kolesterol kita jika jumlah kolesterol lebih besar dari 200 mg / dL. Kolesterol dalam tubuh yang melebihi jumlah tersebut disebut dengan istilah hiperkolesterolemia atau kadar kolesterol terlalu tinggi.
Pola makan, gaya hidup, serta jenis makanan yang dikonsumsi setiap orang tidaklah sama, hal ini dapat menyebabkan perbedaan jumlah kolesterol dalam tubuh masing individu tidaklah sama. Oleh karenanya, kita disaran untuk selalu memeriksa tingkat kolesterol dalam tubuh kita untuk memastikan apakah kolesterol dalam tubuh kita berada dalam level normal atau tidak. Jika kolesterol dalam tubuh kita terlalu tinggi, kita dapat menurunkannya dengan mengkonusmi makanan penurun kolesterol. Jenis makanan Penurun kolesterol di antarannya adalah oat bran, biji rami, bawang putih, almond, kenari, seluruh barley, dan teh hijau. Di bawah ini adalah daftar rinci makanan yang menurunkan kolesterol "jahat" LDL, dan tetap memelihara HDL atau kolesterol baik.
Lemak Tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda
Makanan Penurun Kolesterol termasuk makanan yang mengandung lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda. Mengganti kebiasaan mengkonsumsi lemak jenuh hewani dan dan berbagai macam makanan yang mengandung kolesterol tinggi lainnya dengan makanan yang mengandung lemak tak jenuh tunggal serta lemak tak jenuh ganda seperti minyak zaitun, minyak canola, minyak kacang, dan alpukat adalah jalan yang baik dalam mengrangi atau menurunkan level kolesterol dalam tubuh kita. Mengkonsumsi beberapa jenis makanan ini terbukti mampu menurunakan hingga 18 %.Biji Rami
Makanan Penurun Kolesterol berikutnya adalah biji rami. Mengkonsumsi biji rami Hingga 50 gram perhari terbukti dapat mengurangi kolesterol LDL pada orang dewasa muda yang sehat hingga 8%, dan mengkonsumsi 38 gram biji rami per hari terbukti dapat mengurangi kolesterol LDL sebesar 14% pada orang dengan kolesterol tinggi (hiperkolesterolemia). Ada beberapa cara untuk mengkonsumsi biji rami, kita dapat mengkonsumsinya secara langsung dengan menjadikan bagian dari menu makanan dan mengunyahnya hingga halus. Selain itu biji rami dapat kita haluskan dengan cara menggilingnya dan menyimpannya dalam kulkas hingga 2 bulan.Dedak (Bran)
Dedak atatu Bran juga termasuk makanan penurun kolesterol, makanan ini terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol LDL dalam tubuh kita. Untuk mengkonsumsinya, kita dapat menambahkan dedak ke sereal panas dan roti. Kita juga dapat mengkonsumsinya dalam oatmeal atau havermut secara rutin setiap pagi, atau kita dapat beralih mengkonsumsi produk makanan seperti beras merah, untuk memperoleh banyak dedak. Mengkonsumsi dedak dapat menurnkan kolesterol 7 hingga 14%.Bawang Putih
Makanan Mengandung Likopen
Makanan mengandung likopen seperti semangka,tomat dan berbagai makanan yang megandung likopen lainnya juga dapat kita manfaatkan untuk menurunkan kolesterol dalam tubuh kita. Meski masih mengandung kontroversi, beberapa sumber menyebutkan bahwa makanan yang mengandung likopen terbukti dapat menurunkan menurunkan 20-17 persen kolesterol dalam tubuh kita. Meski demikian, bisa ipastikan bahwa likopen sangat bermanfaat dalam menjaga kesehatan jantung.Teh Hijau
Teh hijau juga merupakan minuman penurun kolesterol, minuman ini telah lama menjadi bahan konsumsi di kawasan Asia Timur, hal ini diyakini dapat menghilangkan lemak dalam tubuh. Hal ini didukung oleh beberapa penelitian yang membuktikan bahwa teh hijau dapat menurunkan kolesterol 2-5% . Teh hijau tanpa gula juga memiliki sedikit kalori dan dapat membuat pengganti berbagai macam minuman.