Protein merupakan nutrisi makro yang diperlukan untuk pertumbuhan dan fungsi tubuh manusia. Meski terdapat pebedaan pendapat dari para ahli mengenai berapa jumlah protein yang dibutuhkan seseorang untuk dikonsumsi per hari, sebaian ahli menyebutka jumlah protein yang diperlukan tubuh kita dalam sehari adalah 46 gram untuk wanita dengan usia 19-70, dan 56 gram untuk pria berusia 19-70.
Kelebihan protein akan diubah menjadi energi oleh tubuh, sementara kekurangan protein dapat menyebabkan atrofi otot, dan gangguan fungsi tubuh manusia secara umum. Makanan tinggi protein dapat kita peroleh dari bebeapa jenis makanan seperti daging, ikan, keju, tahu, kacang-kacangan, lentil, yoghurt, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Tulisan berikut sedikit akan mengurai beberapa jenis makanan yang tinggi protein lengkap dengan kisaran jumlah protein yang dikandungnya.
Tentunya kita sudah sering mengkonsumsi telur, makanan ini terutama pada bagian putihnya juga merupakan makanan yang mengandung protein tinggi. Dari 100 gram telur yang kita kondusi, akn memberikan 13 gram protein.
Kelebihan protein akan diubah menjadi energi oleh tubuh, sementara kekurangan protein dapat menyebabkan atrofi otot, dan gangguan fungsi tubuh manusia secara umum. Makanan tinggi protein dapat kita peroleh dari bebeapa jenis makanan seperti daging, ikan, keju, tahu, kacang-kacangan, lentil, yoghurt, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Tulisan berikut sedikit akan mengurai beberapa jenis makanan yang tinggi protein lengkap dengan kisaran jumlah protein yang dikandungnya.
Ikan
Berbagai jenis ikan seperti ikan salmon dan ikan tuna merupakan makanan yang tinggi akan protein. Protein yang dikandung ikan tuna bisa mencapai 26g per 100 gram. Beberapa jenis ikan lain diantaranya adalah Kakap (22g), Cod (20g), dan Tilapia (17g).Ayam
Selain ikan, makanan yang termasuk makanan tinggi protein adalah ayam. Jumlah kandungan protein pada masih masing bagian tubuh ayam dapat berbeda beda. Dalam setiap 100 gram dada ayam dapat mengandung protein sebanyak 18.3 gram. Sementara dalam 60 gram kaki ayam dapat mengandung 16 gram protein. Sedangkan pada 37 gram paha ayam diperkirakan mengandung 9 gram protein.Daging sapi
Daging sapi juga termasuk makanan yang kaya akan protein, dalam 100 gram daing sapi kita dapat memperoleh protein hingga 36g protein.Tahu
Kita juga dapat memperoleh sejumlah kalsium tinggi dengan cara mengkonsumsi produk kedelai seperti tahu. Dari 100 gram tahu yang kita konsumsi dapat memberikan hingga 7 gram protein.Produk Susu
Makanan dengan bahan dasar susu seperti Yoghurt, susu, dan susu kedelai juka merupakan jenis makanan yang memiliki kandungan protei tinggi. Masing jenis makanan tersebut dapat memberikan 6g per 100 gramnya.Kacang Kedelai
Kacang kedelai dan sejenisnya juga merupakan makanan dengan protein tinggi. Ketika kita mengkonsumsi kedelai sebanyak 100 gram, tubuh kita telah mendapatkan protein sebanyak 17 gram. Jenis kacang yang memiliki kandungan protein yang sama adalah kacang merah dan buncis.Telur
Biji bijian
Biji bijian seperti biji labu serta biji semangka juga baik dikonsumsi untuk memenuhi kebutuhan protein dalam tubuh kita. Makanan init juga tergolong makanan tinggi protein, dari 100 gram jenis biji bijian ini kita dapat memperoleh 33g.