Vitamin B-12 juga dikenal dengan nama cobalamin, adalah yang terbesar dan merupakan vitamin yang paling kompleks. Vitamin B12 adalah vitamin yang larut dalam air, Kekurangan sedikit vitamin B-12 dapat menyebabkan anemia, kelelahan, dan depresi, sedangkan jika kekurangan kekurangan vitamin terjadi dalam waktu yang cukup lalam, maka akan mengakibatkan masalah yang serius seperti kerusakan permanen pada otak dan sistem saraf pusat.
Fungsi Vitamin B12 (Kobalamin)
Vitamin B12 memiliki fungsi yang tidak jauh beda dengan jenis vitamin vitamin B lainnya, yaitu sangat penting dalam metabolisme tubuh. Selain itu vitamin ini juga dapat membantu dalam pembentukan sel darah merah dan pemeliharaan sistem saraf pusat.
Meskipun ubuh kita sangat memerlukan vitamin B12, tentu jumlahnya tidak boleh berlebihan. Karena jika hal itu terjadi, maka kelebihan vitamin B12 yang kita konsumsi akan memberikan efek samping yang di antaranya adalah sakit kepala,gatal, pembengkakan, terasa gugup dan mengalami kecemasan. Selain itu, efek samping yang serius dari penggunaan vitamin B12 juga akan menyebabkan rendanya kalium dalam darah, gagal jantung kongestif, serta terjadinya gumpalan pada lengan dan kaki.
2,8 mcg / hari. Meski demikian, ada yang menyebutkan bahwa vitamin B12 tetap aman walau pun dikonsum dalam dosis yang yang lebih tinggi.
 |
| "Cobalamin" by Ymwang42 (talk). Original uploader was Ymwang42 at en.wikipedia - Transferred from en.wikipedia(Original text : I created this work entirely by myself.). Licensed under Public Domain via Commons - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cobalamin.png#/media/File:Cobalamin.png |
Sumber Vitamin B12 (kobalamin)
Ada beberapa makanan yang menjadi sumber vitamin B12. Beberapa makanan ini merupakan makanan yang memiliki vitamin B12 yang cukup tinggi. Jenis makanan yang dimaksud adalah kerang kerangan, hati, beberapa jenis ikan, kepiting, udang, kedelai, sereal, daging, susu coklat keju dan telur.Efek samping Kekurangan dan Kelebihan Vitamin B12 (Kobalamin)
Sebagian orang yang sudah lanjut usia akan mengalami kesulitan dalam melkukan penyerapan vitamin. Selain itu orang yang mengalami gangguan pada sisem pencernaan pada umumnya akan sulit untuk menyerap vitamin. Hal itu akan mengakibatkan kekurangan vitamin, termasuk kekurangan vitamin B12. Orang yang mengalami kekurangan vitamin B12 akan mengalami anemia, kesemutan pada lengan dan kaki, mengalami kelemahan dan akan kehilangan keseimbangan.Meskipun ubuh kita sangat memerlukan vitamin B12, tentu jumlahnya tidak boleh berlebihan. Karena jika hal itu terjadi, maka kelebihan vitamin B12 yang kita konsumsi akan memberikan efek samping yang di antaranya adalah sakit kepala,gatal, pembengkakan, terasa gugup dan mengalami kecemasan. Selain itu, efek samping yang serius dari penggunaan vitamin B12 juga akan menyebabkan rendanya kalium dalam darah, gagal jantung kongestif, serta terjadinya gumpalan pada lengan dan kaki.
Dosis Vitamin B12
Berapakah dosis vitamin B12 yang direokendasikan?. Untuk kebutuhan vitamin b12 tergantung usia dan kondisi seseorang. Oleh karenanya, untuk mengkonsumsi jenis vitamin ini, terkadang perlu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu. Secara umum, Dosis Vitamin B12 yang direkomendasikan untuk balita dengan usia 0-6 bulan adalah 0,4 mikrogram, untuk balita 7-12 bulan 0,5 mcg/ hari, untuk anak anak 1-3 tahun 0,9 mcg / hari, anak anak 4-8 tahun adalah 1,2 mcg /hari, usisa 9-13 tahun adalah 1,8 mcg /hari, sementara untuk usia 14 tahun ke atas dosis yang direkomendasikan adalah 2,4 mcg / hari. Selain itu untuk wanita yang sedang hamil juga memiliki dosis tersendiri yaitu 2,6 mcg / hari, dan untuk wanita yang sedang menyusui adalah2,8 mcg / hari. Meski demikian, ada yang menyebutkan bahwa vitamin B12 tetap aman walau pun dikonsum dalam dosis yang yang lebih tinggi.
